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當(dāng)前位置:首頁產(chǎn)品中心細(xì)胞分析細(xì)胞代謝檢測試劑盒KTB3015-48 T/48 S共價結(jié)合型果膠含量檢測試劑盒

共價結(jié)合型果膠含量檢測試劑盒
產(chǎn)品簡介:

Abbkine/亞科因共價結(jié)合型果膠含量檢測試劑盒驗(yàn)證的樣本類型齊全,操作簡便

產(chǎn)品型號:KTB3015-48 T/48 S

更新時間:2025-12-22

廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家

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品牌Abbkine/亞科因
果膠是構(gòu)成細(xì)胞初生壁和中膠層的主要成分,主要由原果膠、果膠酸甲酯和果膠酸組成。果膠中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等,是許多高等植物細(xì)胞壁中含量最豐富的多糖成分,其獨(dú)特的物理、化學(xué)性質(zhì)影響著植物源食品的口感和品質(zhì)。果膠間以 Ca2+橋及其他離子鍵、氫鍵、糖苷鍵、酯鍵和苯環(huán)偶聯(lián)的方式交聯(lián),通過不同的抽提方法可以提取各種形式的果膠,如水溶性果膠(WSP)、離子結(jié)合型果膠(ISP)和共價結(jié)合型果膠(CSP)。CheKine™ 共價結(jié)合型果膠(CSP)含量檢測試劑盒(微量法)提供了一種簡單、方便、快速的 CSP 含量檢測方法,適用于植物組織樣本。其原理是利用帶有螯合劑的堿溶液提取共價結(jié)合型果膠(CSP),采用咔唑比色法測定果膠含量。果膠水解成半乳糖醛酸,在硫酸溶液中與咔唑試劑進(jìn)行縮合反應(yīng),生成物質(zhì)在 530 nm 處有最大吸收峰。

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